白露宝（はくろほう）

白鷺宝（はくろほう）というお菓子です。
義母が好きで、買ってきては食後に登場します。

こしあんが砂糖の蜜でコーティングされており、
表面をおおった蜜のサクサク感とあんこのしっとり感のコンビネーションが
絶妙でくせになります

このお菓子屋さん「花見」によりますと、
その昔、浦和花見の二代目が、野田の鷺山の清らかな水辺にたたずむ
　鷺の麗しい姿に魅入られ「また来年も、この地で出会えるように」と
　想いをこめて作り上げられたのが白鷺宝なのだそうです。


＜おまけ＞


ちょび娘たちのおやつ風景の画像が父より届きました。
ピントが甘くわかりずらいのですが・・・。
そして「待て」の現場でもないのが残念

　　太極図

コメント 2

おひさしぶりです。
「野田の鷺山」、地元だったりします・・・もっとも、私が生まれた頃には、すでに白鷺のコロニーは越谷の方へ移ってしまったようですが、今でも白鷺や小鷺は、時折家の近くで見かけます。
　私が中学生くらいまでは「鷺山タワー」なんて10ｍくらいの展望台が残っていた記憶がありますが、老朽化で実際に登った経験は小学校低学年だったような。(^^;)
by ちょんまげ (2011-06-12 23:08) 

＞お茶屋さん、ねこじたんさん、cjlewisさん、わだちさん
　 ご訪問＆nice!をありがとうございます。

＞ちょんまげさん
　ども、お久しぶりです。
　「鷺山タワー」っていうのがあったんですね。
　それくらい鷺がたくさん見られた土地柄なんですねぇ。
by lancian (2011-06-13 23:11)