「世界一のレストラン」一時休業へ

yahoo!ニュースに、
「世界一のレストラン」一時休業へ＝シェフが12～13年に休暇－スペイン

というタイトルを見つけて驚いた。

そして、同内容を報じる別の記事。
世界的人気レストラン「エルブジ」が一時休業へ、2014年に再開
1月27日11時44分配信 ロイター


私は、このレストランには勿論行ったことがない。
この店が、世界一予約がとりにくい、おいしくて有名な店だと知ったのは、つい４日前の土曜日のこと。
だから、あまりにもタイムリーで、「エルブジ」というレストランの名前を見つけて驚いたというわけ。


きっかけは、いつもの居酒屋。
その日は、横にスペイン人の男性が座っていたため、
たまたまスペインについて、いろいろな話をし、その中で食の話になり、
彼が教えてくれたのが世界的に有名なレストランの話。

スペイン人の彼もまだ行ったことがないが、チャンスがあったら行ってみたいと話していた。
流れで、この店のＨＰ・ＵＲＬも教えてもらい、見ていたばかり。
elBulli
http://www.elbulli.com/

世界中から客が訪れるとあって、レストランまでの行きかた説明には、
by air （飛行機で）
by road　（陸路で）
by sea　（船で）
という項目立てがされている。




「世界一のレストラン」一時休業へ＝シェフが12～13年に休暇－スペイン

1月27日6時17分配信 時事通信

　【パリ時事】「世界一のレストラン」と評判が高いスペイン北東部バルセロナ近郊の高級地中海料理店「エルブリ」を経営するシェフ、フェラン・アドリア氏（47）は26日、長期休暇を取るため2012～13年の2年間、一時休業すると発表した。AFP通信が報じた。 　同氏は「1日15時間の仕事は難しい」と疲労がたまっていることを明かし、休暇明けには心機一転して新たな料理を提供したいと語った。 　ココナツとイカスミのラビオリやシーフードのガスパチョ（冷たいスープ）など独創的な料理で知られるエルブリは、1998年に仏ミシュランガイドの格付けで最高ランクの三つ星を獲得。英誌「レストラン」が昨年まで4年連続で世界最良の50店の第1位に選んでいる。（店名は「エルブジ」とも表記する）。　

コメント 2

また、予約が世界一とりにくくなるんでしょうね。
スペインに住んだらいきたいねぇ　笑
by zuozuomu (2010-01-28 09:28) 

zuozuomuさん
スペインに住んだらときましたね！（笑）
スペインは、バルセロナとマドリッドでは言葉が全く通じないらしいよ。
５～６以上の言語があるらしい。

by lancian (2010-01-28 11:21)