ごぼうのお茶

　　ごぼうのお茶です

実家で母が「これ飲んでみる？」と出してくれました。

味は、特にないというか、一口国と中に入れるとふわっとごぼうの香りがします。
しかし、お茶の液体がごぼうの味かというと、そんなわけでもなく・・・、
説明が難しいほど特徴はありません。

雑誌に掲載されていたそうで、これなら自分でも簡単に作れる！
と思い、この一ヶ月ほど作って飲み続けているようです。






雑誌に載っていたごぼう茶の作り方
①ゴボウは皮がついたまま、タワシなどでよく洗う。
②皮を剥かずにそのままスライサーなどで削ぎ切り。
③ザルなどの上に広げ、半日ほど天日干し。
④乾いたゴボウを10分ほどフライパンで炒める（空煎り）。
⑤乾燥したゴボウを急須に入れてお湯を注いで3分間蒸らす。

で、最初の画像のようなお茶ができあがるというわけ。
成分としてはサポニンが多いらしいですが、
インターネット上では「美容に！　ダイエットに！」なんて書いてあるところもありました。
サポニンで痩せるとは思えないのですけどねェ。

母の様子を観察させてもらうことにします。

コメント 2

ゴボー茶！痩せるのかなぁ…
あ　えと　写真のお庭は　濱のエリスマン邸　です
たぶん　名前合ってます　　たぶん…
by ねこじたん (2011-07-10 08:54) 

ごぼうのお茶！？
これは初めてお見受け致しました！
by お茶屋 (2011-07-11 12:34)