富山県銘菓の月世界

富山県銘菓「月世界本舗の月世界」をいただきました。

うさぎの絵柄のパッケージが今年らしいなと思いつつ
包みをあけたところ、見た目は黄色い軽石のようなものが登場。
手に取ってみても、驚くほど軽くて不思議な感じ。

落雁のようなものかなと思いながら口に入れた瞬間、
その食感と味にもびっくり。
最初はただ乾いた軽い塊が、口の中でゆっくりと溶け始めます。
とてもきめ細かい気泡が、そのまま固められたようで、
卵たっぷりの甘いカステラの味に近いような・・。

最上の和三盆糖と白双糖、新鮮な鶏卵と寒天から作られた
この不思議な和菓子は、日本茶だけでなく
紅茶や、コーヒーと一緒にいただいても相性がよさそうです。


http://www.ctt.ne.jp/~mikikaku/tukisekai-hp.htm

銘菓月世界（3本入り）

• ショップ: 加賀の國本舗
• 価格: 1,365 円

銘菓月世界 (4本入り）

• ショップ: 加賀の國本舗
• 価格: 1,890 円

コメント 3

いろんな地方に銘菓ありますがまだまだ知らない物だらけです
卵たっぷりのカステラ風には見えませんね～
by ねこじたん (2011-01-31 12:18) 

＞ぼんぼちぼちぼちさん、marieさん、cjlewisさん、ぴーすけ君、　　ねこじたんさん
　nice!をありがとうございます。
by lancian (2011-02-01 01:09) 

＞ねこじたんさん
　味がですね、甘めのミルクセーキというか、
　やっぱりカステラをもっときめ細かくして固くした感じというか、
　うまく表現できなくて申し訳ないです。
by lancian (2011-02-01 01:11)