節分フーガス

神戸屋に立ち寄りましたところ、
こんなものが店の真ん中にぶらさがっておりました。


鬼モチーフのパンです。

まんまとお店の戦略にはまり、買ってみました。


商品名ですが、一瞬「節分フーガ」と読んでしまいました。
　むふふふ、ザ・ピーナッツですね（昭和生まれの女ですぅ）


で、フーガスって何？


フーガスとは南フランス（プロヴァンスからコートダジュールにかけて）が発祥地の、
石窯を焼く時に窯の温度を調べるために先に焼いたパンだそうです。
　La Fougasse

食べた感じはチーズの香りがほんのりの、少々かためのチーズパン。
豆が入っているとのことでしたが、小さすぎるせいか、チーズにまけてか
意識しないと豆かどうか、味も今ひとつわかりませんでした。

因みにトロは、片っぽのツノ一本分を
おいしそうに食べておりました。